લીંબુ ફક્ત સ્વાદ અને સ્વસ્થ માટે જ નથી, પરંતુ તે તમારા રસોડાના બગીચામાં એક આવશ્યક છોડ પણ છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે, તમે ઘરે સરળતાથી રસદાર અને મોટા લીંબુ ઉગાડી શકો છો? તમારે ફક્ત થોડી સરળ પદ્ધતિઓનું પાલન કરવાની જરૂર છે.
લીંબુની વાવણી પ્રક્રિયા
સૌ પ્રથમ, નક્કી કરો કે તમે બીજમાંથી લીંબુ ઉગાડવા ઈચ્છો છો કે, કુંડામાં રાખેલા છોડમાંથી. બીજમાંથી ઉગાડવામાં થોડો વધુ સમય લાગશે, પરંતુ આ પદ્ધતિ સૌથી વધુ આર્થિક છે. લીંબુના બીજને સારી રીતે ધોઈ લો, તેને ભીના કપડામાં મૂકો અને તેને 1-2 અઠવાડિયા સુધી અંકુરિત થવા દો. એકવાર તે અંકુરિત થઈ જાય, પછી તેને જમીનમાં વાવો. માટીની પસંદગી પણ મહત્વપૂર્ણ છે. લીંબુ હળવી, સારી રીતે પાણી નિતારેલી જમીન પસંદ કરે છે. છોડને ઝડપથી વિકસાવવા માટે તમે નિયમિત બગીચાની માટીમાં થોડી રેતી અને ખાતર ઉમેરી શકો છો. લીંબુ પાણી પ્રેમી નથી, તેથી જમીનને ભેજવાળી રાખો પરંતુ વધુ પડતું પાણી આપવાનું ટાળો. લીંબુ માટે સૂર્યપ્રકાશ ખૂબ જ જરૂરી છે. દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 5-6 કલાક સીધો સૂર્યપ્રકાશ ફળનું ઉત્પાદન ઝડપી અને રસદાર બનાવશે. જો તમે તેને ઘરની અંદર ઉગાડી રહ્યા છો, તો તેને બારી પાસે રાખવાનો પ્રયાસ કરો અથવા ઝાંખા ફૂલોના દીવાનો ઉપયોગ કરો.
લીંબુના છોડનું નિયંત્રણ અને વપરાશ
છોડને નિયમિત ખાતર આપવું પણ જરૂરી છે. ઘરે ઉગાડવામાં આવતા લીંબુ માટે, તેમને સાપ્તાહિક કાર્બનિક ખાતર અથવા રાસાયણિક NPK ખાતર આપવું શ્રેષ્ઠ છે. આનાથી છોડના પાંદડા લીલા અને ફળ રસદાર રહેશે. લીંબુના છોડ પર ઘણીવાર ફૂદાં અથવા પાંદડાના કીડાઓનો ઉપદ્રવ થઈ શકે છે. તેમને નિયંત્રિત કરવા માટે, લીમડાના અર્ક અથવા હળવા સાબુવાળા પાણીનો સ્પ્રેનો ઉપયોગ કરો. આ છોડને સ્વસ્થ રાખશે અને વહેલા ફળ સેટ થવામાં મદદ કરશે. ઘરે ઉગાડવામાં આવતા લીંબુના છોડની સૌથી સારી વાત એ છે કે, તે રસાયણમુક્ત છે અને તેનો સાચો સ્વાદ છે. તમે તેનો ઉપયોગ સલાડ, જ્યુસ અથવા ચટણીમાં કરી શકો છો.
