ઓક્ટોબર મહિનો ખેડૂતો માટે વરદાન સાબિત થઈ શકે છે. આ મહિનો ઠંડા શાકભાજીની ખેતી માટે સારો માનવામાં આવે છે. આ સમય દરમિયાન પાલક, બીટ, ડુંગળી, બ્રોકોલી, મૂળા, ગાજર, કોબીજ અને વટાણા જેવા પાકો સારી રીતે ઉગે છે, પરંતુ તે ઝડપથી પરિપક્વ પણ થાય છે, જેનાથી વહેલા બજારમાં વહેચીને લાખો રૂપિયા કમાવી શકો છો.
મુખ્ય વાત એ છે કે આ પાક ઓછા ખર્ચે છે અને ઝડપી નફો આપે છે. જો ખેડૂતો યોગ્ય પાક પસંદ કરે, તો આગામી મહિનાઓ તેમના માટે નફાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
ઓક્ટોબરમાં આ પાકોની ખેતી કરો
પાલકની ખેતી
ઓક્ટોબરમાં પાલકની ખેતી ખૂબ જ નફાકારક છે. ઠંડા હવામાનમાં સારા પાલકના પાન મળે છે અને તેની લણણી ઝડપથી થાય છે. ખર્ચ પણ ઓછો થાય છે, અને વેચાણ વહેલું શરૂ થાય છે.
બીટ
ઓક્ટોબરનું તાપમાન બીટના બીજ અંકુરણ અને છોડના વિકાસ માટે આદર્શ માનવામાં આવે છે. ઓક્ટોબરમાં એક હેક્ટર બીટમાંથી 30-40 ક્વિન્ટલ બીટનું ઉત્પાદન થઈ શકે છે. સારી ગુણવત્તાને કારણે, બજારમાં માંગ વધુ હોવાથી વધુ સારા ભાવ મેળવી શકાય છે.
ડુંગળીની ખેતી
ડુંગળી વાવવા માટે ઓક્ટોબર મહિનો આદર્શ છે, પરંતુ 6.5 અને 7.5 ની વચ્ચેની માટીનો pH શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. તમે આ માટે લાલ અથવા કાળી માટી પસંદ કરી શકો છો. પરંતુ એસિડિક અથવા આલ્કલાઇન જમીન ટાળો
બ્રોકોલી
ઓક્ટોબર-નવેમ્બરમાં બ્રોકોલી નર્સરી તૈયાર કરો અને 4-5 અઠવાડિયા પછી તેને ખેતરમાં રોપણી કરો. બ્રોકોલીની ખેતી ખેડૂતો પ્રતિ હેક્ટર 19-24 ટન ઉત્પાદન આપી શકે છે. કેટલીક જાતો વાવેતરના 60-65 દિવસમાં તૈયાર થઈ શકે છે. શિયાળા દરમિયાન વધતી માંગ સારો નફો મેળવી શકે છે.
મૂળાની ખેતી
એવું કહેવાય છે કે ઓક્ટોબરમાં વાવેલા મૂળાના મૂળિયા સારી રીતે વિકસિત થઈ શકે છે. શરૂઆતની મૂળાની જાતો 40-45 દિવસમાં પાકે છે. ખેડૂતો મૂળાની ખેતી દ્વારા પ્રતિ હેક્ટર સરેરાશ 150-300 ક્વિન્ટલ ઉત્પાદન વધારી શકે છે.
ગાજરની ખેતી
ઓક્ટોબર મહિનાને ગાજરના મૂળના વિકાસ માટે સારો સમય માનવામાં આવે છે. ગાજરની જાતો સામાન્ય રીતે 70-90 દિવસમાં પાકે છે. ગાજરનું ઉત્પાદન સરેરાશ પ્રતિ હેક્ટર 20-30 ટન સુધી થઈ શકે છે, જો તમે સારી સંભાળ રાખો તો તમે પ્રતિ હેક્ટર 40 ટન સુધી ઉત્પાદન કરી શકો છો.
કોબીજ
ઓક્ટોબરમાં કોબીજની ચોક્કસ જાતોનું વાવેતર કરવાથી પ્રતિ હેક્ટર 40-45 ટન ઉત્પાદન મળી શકે છે. સૌથી સારી વાત એ છે કે તે ઝડપથી પાકે છે, અને તેમની ઊંચી ઉપજ નોંધપાત્ર નફો આપી શકે છે.
વટાણાની ખેતી
ઓક્ટોબરમાં વટાણા વાવી શકાય છે, પરંતુ ખાતરી કરો કે ખેતર ભેજવાળું હોય અને વરસાદની શક્યતા વધુ ન હોય. વરસાદ જમીનને સખત બનાવી શકે છે અને બીજ સડી શકે છે.
