Non Veg Milk શું છે ? : શા માટે તેની ચર્ચા થઈ રહી છે? અમેરિકાની સ્થિતિ જાણીને તમને નવાઈ લાગશે

શું તમે નોન-વેજ મિલ્ક વિશે જાણો છો. આ એક એવો મુદ્દો છે જેણે ભારત અને અમેરિકા વચ્ચેના વેપાર કરારમાં સમસ્યા ઉભી કરી છે. આવો, જાણીએ નોન-વેજ મિલ્ક શું છે.

Non-Veg Milk: છેલ્લા કેટલાક સમયથી, "Non-Veg Milk" શબ્દે સોશિયલ મીડિયા અને સમાચાર જગતમાં હલચલ મચાવી છે. લોકો ઘણીવાર આ નામ સાંભળીને ચોંકી જાય છે. છેવટે, પરંપરાગત રીતે દૂધ જેવું "શાકાહારી" માનવામાં આવતું ઉત્પાદન હવે "નોન-વેજ મિલ્ક" કેવી રીતે "નોન-વેજ મિલ્ક" બની શકે છે. ભારત અને અમેરિકા વચ્ચેના વેપાર કરારમાં "નોન-વેજ મિલ્ક" એક મોટો અવરોધ છે. અમે તમને પછીથી જણાવીશું કે ભારત અને અમેરિકા વચ્ચે શું ચાલી રહ્યું છે, પરંતુ તે પહેલાં ચાલો જાણીએ કે આ "નોન-વેજ મિલ્ક" શું છે.

Non-Veg Milk શું છે?

ગાય અને ભેંસના દૂધનો ઉપયોગ સમગ્ર વિશ્વમાં સૌથી વધુ થાય છે. આ શાકાહારી પ્રાણીઓ છે. તેઓ ઘાસ, અનાજ, ચારો ખાય છે અને દૂધ આપે છે. ભારતીય પરંપરામાં દૂધનું ખૂબ જ મહત્વનું સ્થાન છે. પૂજા અને અન્ય પવિત્ર કાર્યોમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે. નાના બાળકોથી લઈને મોટાઓ સુધી બધા તેને ખૂબ જ પ્રેમથી પીવે છે. અમેરિકામાં દૂધ અને ગાય વિશે આવી કોઈ માન્યતા નથી. અમેરિકામાં ગાયોને માંસ ઉદ્યોગનો કચરો ખવડાવવામાં આવે છે જેથી ગાયો પાસેથી વધુ દૂધ મેળવી શકાય. આ પ્રકારનો ખોરાક ખાતી ગાયોમાંથી મેળવેલા દૂધને માંસાહારી દૂધ કહેવામાં આવે છે.

આનું બીજું પાસું એ છે કે ઘણી વખત પ્રાણીઓ દૂધ મેળવવાની પ્રક્રિયા ક્રૂર હોય છે, તેથી ઘણા લોકો તેને સંપૂર્ણપણે શાકાહારી માનતા નથી. ઉદાહરણ તરીકે, ગાય કે ભેંસને વારંવાર દૂધ માટે ગર્ભવતી બનાવવામાં આવે છે. વાછરડાને દૂધ પીવાની મંજૂરી નથી અથવા તેનાથી અલગ કરવામાં આવે છે. ઘણા ડેરી ફાર્મમાં પ્રાણીઓ સાથે અમાનવીય વર્તન કરવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, કેટલાક પ્રાણી-અધિકાર કાર્યકરો તેને માંસાહારી દૂધ પણ કહે છે.

અમેરિકામાં ગાયોને શું ખવડાવવામાં આવે છે?

આ એક સામાન્ય વાત છે, હવે ચાલો જાણીએ કે નિષ્ણાતો શું કહે છે અથવા લોકો જાહેરમાં શું જાણે છે. પીટીઆઈના અહેવાલ મુજબ, નવી દિલ્હી સ્થિત થિંક ટેન્ક GTRI (Global Trade Research Institute) ના અજય શ્રીવાસ્તવ કહે છે, "કલ્પના કરો કે તમે એક ગાયના દૂધમાંથી બનેલું માખણ ખાઈ રહ્યા છો જેને બીજી ગાયનું માંસ અને લોહી ખવડાવવામાં આવ્યું છે." અમેરિકન અખબાર ધ સિએટલ ટાઇમ્સના અહેવાલ મુજબ, અમેરિકામાં ગાયોને એવો ચારો ખવડાવવામાં આવે છે જેમાં ડુક્કર, માછલી, ચિકન, ઘોડા, બિલાડી કે કૂતરાના અંગો પણ શામેલ હોઈ શકે છે. ગાયોને પ્રોટીન માટે ડુક્કર અને ઘોડાનું લોહી આપવામાં આવે છે.

ભારત અને અમેરિકા વચ્ચેના વેપાર કરારનો દ્રષ્ટિકોણ

ભારત જેવા દેશમાં ગાયને માતાનો દરજ્જો આપવામાં આવે છે. પૂજાથી લઈને મોટા સમારંભો સુધી, દૂધ વિના કંઈ પણ પૂર્ણ થઈ શકતું નથી. હવે કલ્પના કરો કે જો અમેરિકન ગાયોનું દૂધ ભારતીય બજારોમાં વેચાય તો સમસ્યા કેટલી મોટી હશે. અમેરિકા ઇચ્છે છે કે ભારત તેનું ડેરી બજાર ખોલે, પરંતુ ભારત આ માટે તૈયાર નથી. ભારત માટે, આ એક લાલ રેખા જેવું છે જેને પાર કરી શકાતી નથી. અમેરિકા અને ભારત વચ્ચેના વેપાર કરારમાં પણ આ સમસ્યા અટવાયેલી છે.

ભારતે તેના પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે

ભારત-અમેરિકા વેપાર મંત્રણામાં ડેરી અને કૃષિ ક્ષેત્ર પર સર્વસંમતિ બનાવવાના પ્રયાસો ચાલુ છે. ભારત ડેરી ઉત્પાદનોની આયાત પર કડક નિયમન ઇચ્છે છે જેથી ખાતરી થાય કે દૂધ પ્રાણી આધારિત ઉત્પાદનોમાંથી ન આવે. ધાર્મિક લાગણીઓને કારણે ભારત આને એક મુખ્ય મુદ્દો માને છે. ભારતે ગાયોમાંથી બનેલા ડેરી ઉત્પાદનોની આયાત પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે જે પ્રાણીઓના માંસ અથવા લોહી સાથે મિશ્રિત ચારો ખાય છે.