આધુનિક યુગમાં હવે ખેડૂતો પણ નવી નવી ખેતી પદ્ધતિ અપનાવી આર્થિક રીતે મજબૂત બની રહ્યા છે. જેમાં કેટલાક પાક એવા છે જેમાં કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખી ખેતી કરવામાં આવે તો ઓછા સમયમાં ખેડૂતો વધુ આવક મેળવી શકે છે. ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્ય માટે આશીર્વાદ સમાન સૂરણની ખેતી ખેડૂતોની આવક બમણી કરવાની ગેરંટી આપે છે. સૂરણની બજારમાં ક્યારેય માગ ઘટતી નથી. સૂરણને ઓલ અને જિમકંદ પણ કહેવામાં આવે છે...
સૂરણની ખેતીની ખાસિયત
સૂરણ એક એવો પાક છે જેમાં જીવાત અને રોગનો ખતરો ઓછો રહે છે. જેથી ખેડૂતોને રાસાયણીક ખાતર અને જંતુનાશક દવાનો ખર્ચ ઓછો થાય છે. સૂરણમાં થડનો સડો, તમાકુ સેન્ડી રોગ અને બ્લાઇટ રોગનો ખતરો રહે છે. જેનાથી તેને રક્ષણ આપવા માટે ઇન્ડોફિલ અને બાવિસ્ટિનના દ્રાવણનો છંટકાવ કરવો જોઈએ.
સૂરતની ખેતીમાં કેટલો ખર્ચ અને આવક થાય છે?
સૂરણની ખેતીમાં એક હેક્ટરમાં 3 લાખ રૂપિયાનો ખર્ચ થાય છે..જ્યારે 12 લાખ રૂપિયા સુધીની આવક પણ થઈ શકે છે. સૂરણનો પાક ત્રણથી 4 મહિનામાં તૈયાર થઈ જાય છે. જેના એક કંદનો વજન લગભગ 4 કિલો સુધીનું હોય છે. એક એકરમાં સૂરણની ખેતી કરવા માટે એકથી દોઢ લાખનો ખર્ચ થાય છે..તો એક એકરમાં સૂરણનું 150 ક્વિન્ટલ ઉત્પાદન મળે છે. બજારમાં સૂરણના એક ક્વિન્ટલના 3થી 4 હજાર રૂપિયા ભાવ મળે છે...જેથી માત્ર ચાર મહિનામાં એક એકરમાં સૂરણની ખેતી કરી ખર્ચ બાદ કરતા 2થી અઢી લાખનો ચોખ્ખો નફો ખેડૂતોને મળી શકે છે.
સૂરણ એક, ફાયદા અનેક
લોકો સૂરણનો ચટાકેદાર શાક શોકથી આરોગતા હોય છે. પરંતુ તમારે શાકમાં ઉપયોગ ન કરવો હોય તો અથાણા પણ બનાવી શકો છો. જેના લીધે સૂરણની બજારમાં હંમેશા માગ રહેતી હોય છે. આંતરપાકની ખેતીથી ખેડૂતો સૂરણની સાથે અન્ય પાક પણ ઉગાડી શકે છે. જેમાં સૂરણની સાથે નાળિયેર, સોપારી, રબર, કેળા અને રોબસ્ટા કોફી વાવી ખેડૂતો બમણી આવક મેળવી શકે છે.
Home Agriculture Suran Vegetable Pickle Farmer Agriculture Crop Production Gujarat Government Elephant Root Yam
સૂરણની સફળ ખેતી : શાક અને અથણામાં વપરાતા આ પાકની ખેતીથી ખેડૂતો થશે માલામાલ, જાણો 4 મહિનામાં કેવી રીતે થશે લાખોની આવક?
Published by: Offbeat Team
| Last Updated: Feb 03, 2025, 06:35 AM IST
Whatsapp ચેનલ સાથે જોડાઓ 
Join Nowખેડૂતો માટે નવી સોનેરી તક!: આ ચમત્કારિક ફળની ખેતી બનાવશે રાતારાત કરોડપતિ! જાણો ખેતી વિશે સંપૂર્ણ માહિતી
ઘેડ પંથકના ખેડૂતોનું ચમકશે નસીબ: અર્જુન મોઢવાડિયાએ જાહેર કરી ₹1534 કરોડની મેગા યોજના!
ખેડૂત મિત્રો માટે ખુશખબર!: આજે આવશે PM-Kisanનો 22મો હપ્તો, 9 કરોડથી વધુ ખેડૂતોને મળશે સીધો લાભ
ખેડૂતોની જીત! ભાવનગરના મેથાળા બંધારાનો પ્રશ્ન ઉકેલાયો: 10 ગામોની 6550 હેક્ટર જમીનને મળશે સિંચાઈનું પાણી- મંત્રી અર્જુન મોઢવાડિયા
ખેડૂતો માટે સુવર્ણ તક!: માર્ચમાં વાવો શાકભાજીની આ અદ્ભુત જાતો- ઉનાળામાં થશે પૈસાના ઢગલા! જાણો રેકોર્ડ કમાણીનું રહસ્ય!
ખેડૂતો માટે જેકપોટ!: મકાઈની આ જાતો બનશે નોટો છાપવાનું મશીન! ટૂંકો સમય, મોટી ઉપજ, જાણો કમાણીનું રહસ્ય
ડીસાના ડાવસ ખાતે બનશે ગુજરાતની પ્રથમ હાઇટેક નર્સરી: વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિથી થશે દુર્લભ બીજનું જતન, સીડ બેંક અને પ્રોસેસિંગ યુનિટથી વનીકરણને મળશે નવો વેગ
ખેડૂતો માટે સોનાની ખાણ!: દૂધીની આ જાતો બનાવશે માલામાલ! જાણો શા માટે ખૂબ ફાયદાકારક
યુદ્ધની લપેટમાં ભારતીય ખેતી: યુરિયા-DAP ભાવમાં તીવ્ર ઉછાળો, ખેડૂતોની ચિંતા વધી
ગુજરાતમાં પ્રાકૃતિક ખેતીની ક્રાંતિ: લોકભવન ખાતે ઉચ્ચસ્તરીય સમીક્ષા બેઠક યોજાઈ, રાજ્યપાલ આચાર્ય દેવવ્રત અને કૃષિ મંત્રી જીતુ વાઘાણીનું મોટું નિવેદન
Miracle Man: માત્ર 5 ચોપડી પાસ ‘મિરેકલ મેન’ દિપક પટેલે પશુપાલકોની આવક જબરદસ્ત વધારી દીધી! જાણો કેવી રીતે?
Gardening Tips: શું તમારા છોડના પાંદડા સુકાય છે? ફૂલ નથી આવતાં? બદલાતા હવામાનમાં બગીચાને આ રીતે રાખો હર્યો-ભર્યો
ખેડૂતો માટે જેકપોટ!: આ ગુલાબ ખેતી તમને બનાવશે માલામાલ! જાણો ખર્ચ-નફાની અદ્ભુત ગણતરી
PM કિસાનનો 22 મો હપ્તો મેળવવા આટલું કરો!: હાલ જ કરો આ કાર્ય જેથી સરકારી સહાય મેળવવામાં ન આવે કોઈ અડચણ!
હોળી પહેલા ખેડૂતોને મળશે ભેટ?: 22મા હપ્તાની યાદી જાહેર, લિસ્ટમાં નામ ચેક કરી લો નહીંતર નહીં મળે 2000 રુપિયા
કેરીને બેગ પહેરાવો, પૈસાની વર્ષા કરાવો!: બેગિંગ ટેકનોલોજીથી મેળવો ઝેરમુક્ત, ચમકદાર અને પ્રીમિયમ કિંમતે વેચાતા ફળ! જાણો ખેડૂતો માટે કેવી રીતે બનશે ગેમ ચેન્જર!
‘સ્વસ્થ ધરા, ખેત હરા’: ગુજરાતના 2.19 કરોડ ખેડૂતોને મળ્યા સોઇલ હેલ્થ કાર્ડ
Watermelon Farming: તરબૂચની ખેતી બનશે કમાણીનું મશીન! જાણો વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિ, સુધારેલી જાતો અને મલ્ચિંગના ફાયદા
ખેતર બનશે પૈસા છાપવાનું મશીન!: 'PM-KUSUM C-1' યોજનાથી થશે લાખોની કમાણી! જાણો કેવી રીતે મળશે લાભ
બિલાના ફળથી બનો લાખપતિ ખેડૂત!: ઉજ્જડ જમીનમાં ઉગશે સોનું, ખર્ચ નહીં, જોખમ નહીં, ફક્ત નફો! જાણો કમાણીનું રહસ્ય
