વેલ્વેટ એપલ: સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાન સમાન છે આ વિદેશી ફળ, જાણો તેના આશ્ચર્યજનક ફાયદા
આજના સમયમાં લોકો ફિટ રહેવા માટે અવનવા ફળોનું સેવન કરતા હોય છે. આવું જ એક અનોખું ફળ છે વેલ્વેટ એપલ (મખમલી સફરજન). જેને વૈજ્ઞાનિક રીતે ડાયોસ્પાયરોસ બ્લેન્કોઈ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આ ફળ મુખ્યત્વે ફિલિપાઈન્સનું વતની છે, પરંતુ હવે તે શ્રીલંકા સહિતના એશિયન દેશોમાં પણ લોકપ્રિય થઈ રહ્યું છે. દેખાવમાં સફરજન જેવું પણ સપાટી પર મખમલી રૂંવાટી ધરાવતા આ ફળના અનેક સ્વાસ્થ્ય વર્ધક ફાયદાઓ છે.
આ ફળ પોષક તત્વોનો ખજાનો છે. તેમાં નીચે મુજબના તત્વો જોવા મળે છે:
Dietary Fiber (પાચન માટે ઉત્તમ)
Potassium (હૃદય માટે ફાયદાકારક)
Iron (લોહી વધારવામાં મદદરૂપ)
Calcium (હાડકાની મજબૂતી માટે)
Vitamin A, Vitamin C અને B-family vitamins
મુખ્ય સ્વાસ્થ્ય ફાયદાઓ:
1. હૃદયની સુરક્ષા (Heart Health): વેલ્વેટ એપલમાં પોટેશિયમનું પ્રમાણ વધારે હોય છે, જે લોહીની નળીઓને આરામ આપે છે. આનાથી રક્તચાપ (બ્લડ પ્રેશર) નિયંત્રણમાં રહે છે અને હૃદયરોગ (હાર્ટ એટેક) કે સ્ટ્રોક જેવી બીમારીઓનું જોખમ ઘટે છે.
2. લોહીનું પરિભ્રમણ (Better Circulation): તેમાં રહેલું લોહતત્વ શરીરમાં લાલ રક્તકણો વધારે છે. આના કારણે શરીરના અંગોને પૂરતો ઓક્સિજન મળે છે અને વાળના વિકાસમાં પણ મદદ મળે છે.
3. રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો (Immunity Boost): Vitamin A અને Vitamin C થી ભરપૂર હોવાને કારણે, આ ફળ શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. તે એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ તરીકે કામ કરી શરીરને ચેપી રોગો અને નાની-મોટી બીમારીઓથી બચાવે છે.
4. પાચનતંત્રમાં સુધારો (Digestion): જે લોકોને કબજિયાતની સમસ્યા હોય તેમના માટે આ ફળ આશીર્વાદરૂપ છે. તેમાં રહેલા ફાઈબર પાચન પ્રક્રિયાને સરળ બનાવે છે. પરંપરાગત રીતે તેનો ઉપયોગ ઝાડા કે મરડાની સારવારમાં પણ કરવામાં આવે છે.
5. ત્વચાની સંભાળ (Skin Care): આ ફળનો ગર (પલ્પ) ત્વચા પર લગાવવાથી બળતરા અને સોજામાં રાહત મળે છે. તે કુદરતી રીતે ત્વચાને સાફ રાખવામાં મદદ કરે છે.
ખાસ નોંધ:
વેલ્વેટ એપલ તેની સુગંધ માટે જાણીતું છે, જે ઘણીવાર તીવ્ર હોય છે, પરંતુ તેના સ્વાસ્થ્ય ગુણોને કારણે દુનિયાભરમાં તેની માંગ વધી રહી છે. આ ફળને કાચું ખાઈ શકાય છે અથવા તેનો ઉપયોગ વિવિધ મીઠાઈઓ અને પીણાં બનાવવામાં પણ થાય છે.
