Winter Food: શિયાળાની કડકડતી ઠંડીમાં શરીર થાકી જાય છે, ઊંઘ અને આળસ ઘેરી વળે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડી જાય છે અને ચેપી રોગો તમારા દ્વાર પર દસ્તક આપે છે! પરંતુ હવે ચિંતા છોડો – એક એવી ગરમાવું વાનગી છે જે તમારા શરીરને અંદરથી આગ લગાવી દેશે! કેસર-સૂંઠ-ગોળનું પકવાન – દરરોજ માત્ર એક પીસ ખાઓ અને જુઓ કેવી રીતે ઠંડી ભાગી જાય, ઉર્જા આસમાન છુએ અને બીમારીઓ તમારી પાસે ફરકવાની હિંમત પણ ન કરે!
શિયાળાનું સૂપરફૂડ: કેસર-સૂંઠ-ગોળ!
આ વાનગી જાણે પ્રકૃતિનું વરદાન છે! કેસરની રાજસી ખુશ્બૂ, સૂંઠની તીખી ગરમી અને ગોળની મીઠી શક્તિ – ત્રણેય મળીને શરીરમાં આગ લગાવી દે છે! હાડકાં મજબૂત થાય છે, એનિમિયા ભાગી જાય છે, ઉર્જા વધે છે અને કસરત કરનારાઓ માટે તો આ જાણે સુપર પાવર! વધુ પડતું ખાવું નુકસાનકારક, પરંતુ દરરોજ એક પીસ – જાણે શરીરમાં ગરમીનું તોફાન આવી જાય!
રેસિપીનો જાદુ: ઘરે બનાવો આ દિવ્ય વાનગી
પહેલું પગલું: 1 કપ ઘીમાં કેસરને હળવા હાથે રાંધો – ખુશ્બૂથી ઘર મહેકી ઊઠશે!
બીજું: ગોળની ગાઢ ચાસણી તૈયાર કરો – મીઠાશનો તોફાન!
ત્રીજું: ડ્રાય ફ્રુટ્સને બારીક પીસી લો, સૂકું આદુ ઉમેરો અને ઘીમાં મિક્સ કરીને ચાસણીમાં નાખો!
આખરી જાદુ: ઘી લગાવેલી પ્લેટમાં ફેલાવો, બરફી આકારમાં કાપો અને ઠંડું થવા દો!
હવાચુસ્ત ડબ્બામાં સ્ટોર કરો તમારું શિયાળુ સુપરફૂડ!
ક્યારે અને કેવી રીતે ખાઓ – મહત્તમ ફાયદો મેળવો!સવારે કે રાત્રે – દૂધ સાથે એક પીસ ખાઓ અને જુઓ ચમત્કાર! હાડકાં મજબૂત થશે, એનિમિયા દૂર થશે, ઉર્જા વધશે અને સહનશક્તિ આસમાન છુશે! કસરત કરનારાઓ માટે તો આ જાણે એનર્જી બોમ્બ હોય!
પહેલાં ક્યારેય ન અજમાવી હોય તો આજે જ શરૂ કરો!
જો તમે પહેલાં આવું કંઈ ખાધું કે બનાવ્યું નથી, તો આ શિયાળો તમારા માટે ગેમ ચેન્જર બનશે! કેસર-સૂંઠ-ગોળનું પકવાન – શરીરને અંદરથી ગરમાવું, રોગોને દૂર રાખવું અને ઉર્જાથી ભરપૂર રહેવું! આજે જ બનાવો, દરરોજ એક પીસ ખાઓ અને શિયાળાને પોતાની શરતે જીતી જાઓ! આ વાનગી તમારા શરીરનું રક્ષક બનશે અજમાવો અને જુઓ ચમત્કાર!
