સંસદમાં સૌથી વધુ સવાલો પૂછનારા, અને સંસદ રત્ન એવોર્ડ મેળવનારા ભાજપના સાંસદ રવિ કિશને સંસદમાં આજે અનોખી માગ કરી. જેની આખા દેશમાં ચર્ચા થઇ રહી છે. રવિ કિશને સંસદમાં કહ્યું કે, ક્યાં,ક સમોસું નાનું તો ક્યાંક મોટુંજોવા મળે છે. ઢાબા પર સમોસાનો અલગ ભાવ જ્યારે ફાઇવ સ્ટાર હોટેલમાં અલગઅલગ ભાવ,એટલું જ નહીં સ્ટાન્ડર્ડ ક્વોલિટી અને વજનમાં પણ ફરક જોવા મળે છે. આ દિશમાં સરકારે નિયમ બનાવવો જોઇએ.
રવિ કિશને લોકસભામાં જણાવ્યું કે ભારત વસ્તીની દૃષ્ટિએ વિશ્વનો સૌથી મોટો દેશ છે, અને દેશભરમાં દરરોજ કરોડો લોકો ઢાબાઓ, હોટલો અને રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ખોરાક લે છે. જોકે, આ ખાદ્ય પદાર્થોની કિંમતો અને માત્રામાં કોઈ એકરૂપતા નથી. તેમણે ઉદાહરણ આપતાં કહ્યું કે, "મુંબઈમાં વડાપાવની કિંમત અલગ હોય છે, જ્યારે ફાઈવ-સ્ટાર હોટલમાં તેની કિંમત અલગ હોય છે. ચાંદની ચોકમાં સમોસાનો દર અલગ હોય છે, અને ગોરખપુરના ગોલ બજારમાં તેનો દર અલગ હોય છે." આ ઉપરાંત, સમોસા અથવા દાળ જેવા ખાદ્ય પદાર્થોની માત્રા પણ એક જગ્યાએ નાની અને બીજી જગ્યાએ મોટી હોય છે, જે ગ્રાહકો માટે મૂંઝવણ ઉભી કરે છે.
તેમણે ભારપૂર્વક જણાવ્યું કે, "આજ સુધી આ બાબતે કોઈ નિયમો કે નિયંત્રણો નથી, જેના કારણે આટલું મોટું બજાર અનિયંત્રિત રીતે ચાલે છે." તેમણે વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદીના નેતૃત્વમાં થયેલા અન્ય ક્ષેત્રોમાં પરિવર્તનોનો ઉલ્લેખ કર્યો અને કહ્યું કે આ ક્ષેત્ર હજુ સુધી ધ્યાનથી વંચિત રહ્યું છે.
રવિ કિશને સંસંદમાં મુખ્યત્વે આ માગ કરી:
ખાદ્ય પદાર્થોની માત્રાનું માનકીકરણ: દેશભરના ઢાબાઓ, સામાન્ય રેસ્ટોરન્ટ્સથી લઈને ફાઈવ-સ્ટાર હોટલોમાં પીરસવામાં આવતા ખાદ્ય પદાર્થોની માત્રા નિશ્ચિત હોવી જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, દાળ, સમોસા કે વડાપાવનું કદ અને વજન એકસમાન હોવું જોઈએ.
મેનૂમાં પારદર્શિતા: મેનૂ કાર્ડમાં માત્ર કિંમત જ નહીં, પરંતુ ખાદ્ય પદાર્થની માત્રા (જેમ કે ગ્રામ અથવા મિલીલીટર)નો પણ ઉલ્લેખ હોવો જોઈએ. આનાથી ગ્રાહકોને ખબર પડશે કે તેઓ શેના માટે ચૂકવણી કરી રહ્યા છે.
ખાદ્ય તેલની માહિતી: ખોરાક બનાવવામાં વપરાતા તેલ અથવા ઘીની માહિતી પણ મેનૂમાં આપવી જોઈએ, જેથી ગ્રાહકોને ખોરાકની ગુણવત્તા વિશે સ્પષ્ટતા મળે.
ગુણવત્તાનું નિયંત્રણ: ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા પર પણ ધ્યાન આપવું જોઈએ, જેથી ગ્રાહકોને સ્વચ્છ અને આરોગ્યપ્રદ ખોરાક મળે.
આ માંગનું મહત્વ
રવિ કિશનની આ માંગ ગ્રાહકોના હિતોને ધ્યાનમાં રાખીને ઉઠાવવામાં આવી છે. નીચે તેના કેટલાક મુખ્ય ફાયદાઓની ચર્ચા કરવામાં આવી છે:
ગ્રાહકો માટે પારદર્શિતા: મેનૂમાં માત્રા અને ગુણવત્તાની માહિતી હોવાથી ગ્રાહકોને તેમના નાણાંનું મૂલ્ય સમજાશે. આનાથી તેઓ વધુ જાણકાર નિર્ણય લઈ શકશે.
ખોરાકનો બગાડ ઘટશે: હાલમાં, અનિશ્ચિત માત્રાને કારણે ઘણી વખત ખોરાક બગડે છે. માનકીકરણથી ગ્રાહકો જરૂરી માત્રામાં જ ખોરાક ઓર્ડર કરશે, જે ખોરાકના બગાડને ઘટાડશે.
ગુણવત્તામાં સુધારો: ખાદ્ય તેલ અને ઘીની માહિતી ગ્રાહકોને આપવાથી રેસ્ટોરન્ટ્સ અને ઢાબાઓ પર ઉચ્ચ ગુણવત્તાના ઘટકોનો ઉપયોગ કરવાનું દબાણ રહેશે.
આર્થિક સમાનતા: ખાદ્ય પદાર્થોની કિંમતોમાં એકરૂપતા લાવવાથી ગ્રાહકોને લાગશે કે તેઓ યોગ્ય કિંમતે ખોરાક મેળવી રહ્યા છે, જેનાથી આર્થિક ન્યાયની ભાવના વધશે.
