રાજકોટ: શહેરમાં ખાદ્ય સુરક્ષા અને જાહેર આરોગ્યને ધ્યાનમાં રાખીને રાજકોટ મહાનગરપાલિકાના આરોગ્ય વિભાગે મોરબી રોડ સ્થિત સેટેલાઇટ ચોક નજીક આવેલા પનીરના કારખાના પર દરોડો પાડી મોટી કાર્યવાહી હાથ ધરી હતી. દરોડા દરમિયાન આશરે 500 કિલો જેટલું શંકાસ્પદ પનીર મળી આવતાં તેને સીઝ કરવામાં આવ્યું હતું. ઉપરાંત, સ્થળ પરથી લુઝ પનીરના નમૂનાઓ લઈને લેબોરેટરી પરીક્ષણ માટે મોકલવામાં આવ્યા છે. પ્રાથમિક તપાસમાં ફૂડ લાઇસન્સ ન હોવાનું સામે આવતાં સમગ્ર કારખાનાને સીલ કરી દેવામાં આવ્યું હતું.
મનપાના આરોગ્ય વિભાગને મળેલી માહિતીના આધારે અધિકારીઓએ સ્થળ પર પહોંચી તપાસ હાથ ધરી હતી. તપાસ દરમિયાન કારખાનામાં મોટા પ્રમાણમાં પનીરનું ઉત્પાદન અને સંગ્રહ કરવામાં આવતો હોવાનું સામે આવ્યું. અધિકારીઓએ ઉત્પાદન પ્રક્રિયા, સ્વચ્છતા, સંગ્રહ વ્યવસ્થા અને જરૂરી દસ્તાવેજોની ચકાસણી કરતાં અનેક અનિયમિતતાઓ સામે આવી હોવાનું જાણવા મળ્યું હતું.
500 કિલો શંકાસ્પદ પનીર સીઝ, સેમ્પલ લેબમાં મોકલાયા
દરોડા દરમિયાન આશરે 500 કિલો જેટલું શંકાસ્પદ પનીર મળી આવતાં તેને તાત્કાલિક સીઝ કરવામાં આવ્યું હતું. ઉપરાંત, ખુલ્લામાં રાખવામાં આવેલા લુઝ પનીરના સેમ્પલ લઈને વધુ તપાસ માટે સરકારી ફૂડ લેબોરેટરીમાં મોકલવામાં આવ્યા છે. હવે લેબોરેટરી રિપોર્ટના આધારે પનીરની ગુણવત્તા, તેમાં કોઈ ભેળસેળ છે કે નહીં તેમજ તે માનવ ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે કે નહીં તે અંગે અંતિમ નિર્ણય લેવામાં આવશે. અધિકારીઓના જણાવ્યા મુજબ, ખાદ્યપદાર્થોની ગુણવત્તા અંગે કોઈપણ પ્રકારની બેદરકારી સહન કરવામાં આવશે નહીં. જો લેબોરેટરી તપાસમાં નિયમોનો ભંગ અથવા ભેળસેળ સામે આવશે તો સંબંધિત વ્યક્તિ સામે ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટ હેઠળ વધુ કડક કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.
આ પણ વાંચો: ખેડૂતોના સમર્થનમાં ઉતરેલાં હકાભાને જેતપર આવવાની કોણે પાડી ના? : હવનમાં હાડકાં નાંખ્યા બાદ વધુ વકર્યો વિવાદ
ફૂડ લાઇસન્સ વગર ચાલતું કારખાનું સીલ
તપાસ દરમિયાન કારખાનાના સંચાલક પાસે જરૂરી ફૂડ લાઇસન્સ ન હોવાનું સામે આવ્યું હતું. આ ગંભીર અનિયમિતતાને ધ્યાનમાં રાખીને આરોગ્ય વિભાગે કારખાનાને તાત્કાલિક અસરથી સીલ કરી દીધું હતું. ઉપરાંત, નિયમોના ભંગ બદલ રૂ. 10,000નો દંડ ફટકારવામાં આવ્યો હતો અને સંચાલકને નોટિસ પણ આપવામાં આવી છે. મળતી માહિતી મુજબ, આ પનીરના કારખાનાનું સંચાલન પ્રકાશ હરસોડા નામનો વ્યક્તિ કરતો હતો. અધિકારીઓએ જરૂરી દસ્તાવેજો અને અન્ય માહિતી પણ કબજે કરીને વધુ તપાસ શરૂ કરી છે.
શહેરમાં ખાદ્ય સુરક્ષા માટે અભિયાન તેજ
રાજકોટ મહાનગરપાલિકાનો આરોગ્ય વિભાગ છેલ્લા કેટલાક સમયથી શહેરમાં ખાદ્ય સુરક્ષા અંગે વિશેષ અભિયાન ચલાવી રહ્યો છે. દૂધ, માવો, પનીર, મીઠાઈ અને અન્ય ખાદ્યપદાર્થોના ઉત્પાદન અને વેચાણ કરતી એકમો પર સતત ચેકિંગ કરવામાં આવી રહ્યું છે. આ અભિયાનનો મુખ્ય હેતુ લોકોને ગુણવત્તાયુક્ત અને સુરક્ષિત ખાદ્યપદાર્થો ઉપલબ્ધ કરાવવાનો છે. આરોગ્ય વિભાગે વેપારીઓને પણ અપીલ કરી છે કે તેઓ ફૂડ સેફ્ટી સંબંધિત તમામ નિયમોનું પાલન કરે, જરૂરી લાઇસન્સ રાખે અને સ્વચ્છતા જાળવે. નિયમોનો ભંગ કરનારાઓ સામે આગામી દિવસોમાં પણ આવી જ કડક કાર્યવાહી ચાલુ રહેશે. મનપાની આ કાર્યવાહી બાદ ખાદ્યપદાર્થોના વેપારીઓમાં દોડધામ મચી ગઈ છે. આરોગ્ય વિભાગે સ્પષ્ટ કર્યું છે કે લોકોના આરોગ્ય સાથે કોઈપણ પ્રકારનું સમાધાન કરવામાં આવશે નહીં અને ભેળસેળયુક્ત અથવા શંકાસ્પદ ખાદ્યપદાર્થો વેચનારાઓ સામે નિયમ મુજબ કડક કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.
