ગરમીમાં દૂધવાળી ચા પીતા હોવ તો સાવધાન! : નિષ્ણાતોએ આપી ચેતવણી

ભારતમાં સવારની શરૂઆત ગરમાગરમ દૂધવાળી ચા વગર અધૂરી માનવામાં આવે છે. ઘણા લોકો માટે ચાનો કપ માત્ર પીણું નથી, પરંતુ દિવસની તાજગી અને માનસિક શાંતિ સાથે જોડાયેલી એક આદત છે. પરંતુ ગરમીના દિવસોમાં આ જ દૂધવાળી ચા શરીર માટે નુકસાનકારક બની શકે છે એવી ચેતવણી ડાયટિશિયન આપી રહ્યા છે. નિષ્ણાતોના જણાવ્યા મુજબ ચા અને દૂધનું મિશ્રણ ઉનાળામાં શરીર પર વધારાનો બોજ ઊભો કરી શકે છે.

ચામાં દૂધ ઉમેરતા જ કેમ ઘટી જાય છે તેના ફાયદા?

ડાયટિશિયન અનુસાર Black Tea, Green Tea અને White Teaમાં Polyphenols નામના શક્તિશાળી Antioxidants હોય છે. આ તત્વો શરીરમાં Inflammation ઘટાડવામાં, Heart Health સુધારવામાં અને Digestionને સપોર્ટ કરવામાં મદદરૂપ બને છે. પરંતુ જ્યારે ચામાં દૂધ ઉમેરવામાં આવે છે ત્યારે દૂધમાં રહેલું Casein Protein આ Antioxidants સાથે જોડાઈ જાય છે. તેના કારણે ચાના ઘણા આરોગ્યદાયક ગુણો ઘટી શકે છે. નિષ્ણાતો કહે છે કે લોકો જે ચાને આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક માને છે, તેમાં દૂધ ઉમેર્યા પછી તે ફાયદા પહેલા જેટલા અસરકારક રહેતા નથી. ખાસ કરીને ગરમીમાં આ બાબત વધુ અસરકારક બની શકે છે.

ગરમીમાં શરીર પર કેમ વધે છે બોજ?

ઉનાળામાં શરીર પહેલાથી જ Temperature Control, Hydration અને Digestion જાળવવા માટે વધુ મહેનત કરી રહ્યું હોય છે. આવી સ્થિતિમાં દૂધવાળી ચા શરીર માટે મુશ્કેલી વધારી શકે છે.

ચામાં રહેલું Caffeine Mild Diuretic તરીકે કામ કરે છે. એટલે કે તે શરીરમાંથી પાણી બહાર કાઢવાની પ્રક્રિયા વધારી શકે છે. ગરમીમાં શરીર પરસેવાના કારણે પહેલેથી જ Fluids ગુમાવી રહ્યું હોય છે અને દૂધવાળી ચા Dehydrationની સમસ્યા વધારી શકે છે. ખાસ કરીને જે લોકો દિવસમાં ઘણી વાર ચા પીતા હોય તેઓએ ગરમીમાં ખાસ સાવચેતી રાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

દૂધ અને ચાનું Combination કેમ માનવામાં આવે છે ભારે?

નિષ્ણાતોના જણાવ્યા મુજબ દૂધ ગરમીના સમયમાં પેટ માટે થોડું ભારે માનવામાં આવે છે. જ્યારે તેને ગરમ પ્રકૃતિ ધરાવતી ચા સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે ત્યારે શરીરમાં “Double Heat Effect” ઊભો થઈ શકે છે.

તેના કારણે:

• વધુ પરસેવો આવી શકે

• પેટ ફૂલવાની સમસ્યા થઈ શકે

• બેચેની અને ભારેપણું અનુભવાઈ શકે

• Acidity વધી શકે

ઘણા લોકો ગરમીમાં સતત Acid Reflux અથવા Chronic Acidityની ફરિયાદ લઈને ડૉક્ટર પાસે પહોંચે છે. નિષ્ણાતો કહે છે કે આવા કેસમાં તેઓ ઘણીવાર દર્દીને પૂછે છે કે તેઓ દિવસમાં કેટલી દૂધવાળી ચા પીવે છે.

કયા લોકોને રાખવી જોઈએ ખાસ સાવચેતી?

દરેક વ્યક્તિએ ગરમીમાં દૂધવાળી ચા મર્યાદિત પ્રમાણમાં પીવી જોઈએ, પરંતુ કેટલીક પરિસ્થિતિમાં વધારે કાળજી લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

Lactose Intolerance ધરાવતા લોકો

જે લોકોને દૂધ પચવામાં મુશ્કેલી પડે છે તેઓને ગરમીમાં પેટની સમસ્યાઓ વધુ થઈ શકે છે. દૂધવાળી ચા તેમને Bloating અને Digestion સંબંધિત તકલીફ આપી શકે છે.

Acidity અને Acid Refluxના દર્દીઓ

ચામાં રહેલા Tannins પેટની અંદરની પરતને અસર કરી શકે છે, જ્યારે દૂધ Acid Rebound Effect વધારી શકે છે. તેના કારણે પેટમાં બળતરા અને Acid Reflux વધી શકે છે.

Thyroidના દર્દીઓ

કેટલાક નિષ્ણાતોનું માનવું છે કે વધુ પ્રમાણમાં ચા પીવાથી દવાઓના પ્રભાવ પર અસર પડી શકે છે. તેથી Thyroidના દર્દીઓએ ચાનું પ્રમાણ મર્યાદિત રાખવું જોઈએ.

ગર્ભવતી મહિલાઓ અને Hormonal સમસ્યાઓ

Pregnancy, PCOS અથવા Hormonal Imbalance જેવી પરિસ્થિતિમાં પણ વધુ દૂધવાળી ચા ટાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

ગરમીમાં દૂધવાળી ચાની જગ્યાએ શું પીવું?

ડાયટિશિયનનું માનવું છે કે ફક્ત સમસ્યા બતાવવી પૂરતી નથી, પરંતુ લોકો માટે વિકલ્પ પણ જરૂરી છે. ગરમીમાં શરીરને Hydrated અને Cool રાખવા માટે કેટલીક સારી Drinks પસંદ કરી શકાય છે. નાળિયેર પાણી ગરમીમાં ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં Electrolytes ભરપૂર હોય છે અને તે શરીરને Hydrate રાખવામાં મદદ કરે છે. સત્તૂનું પીણું પણ ઉનાળામાં પરંપરાગત અને આરોગ્યદાયક વિકલ્પ માનવામાં આવે છે. સત્તૂમાં પાણી, લીંબુનો રસ અને થોડું મીઠું ઉમેરી પીવાથી શરીરને Protein, Hydration અને Cooling Effect મળે છે. Peppermint, Chamomile અને Hibiscus જેવી Herbal Tea પણ દૂધ વગર પી શકાય છે. ખાસ કરીને Hibiscus Tea શરીરને ઠંડક પહોંચાડવામાં મદદરૂપ માનવામાં આવે છે. તે ઉપરાંત કાળા મીઠા અને જીરાં સાથેનું લીંબુ પાણી શરીરમાં ખોવાયેલા Minerals પૂરા કરવામાં મદદ કરી શકે છે. જો કોઈ વ્યક્તિ ચા સંપૂર્ણ રીતે છોડવા ઇચ્છતો ન હોય તો દૂધ વગરની Black Teaમાં લીંબુ અને મધ ઉમેરીને પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

શું દૂધવાળી ચા સંપૂર્ણ રીતે ખરાબ છે?

નિષ્ણાતો સ્પષ્ટ કહે છે કે ચા પોતે “ખતરનાક” નથી. સમસ્યા ત્યારે વધે છે જ્યારે ગરમીમાં વધુ પ્રમાણમાં દૂધવાળી ચા પીવામાં આવે છે અને શરીર પહેલેથી જ ગરમી સામે લડી રહ્યું હોય છે. દૈનિક જીવનની નાની આદતો Energy Level, Digestion અને Skin Health પર મોટી અસર કરે છે. તેથી ઉનાળામાં શરીરની જરૂરિયાત અનુસાર પીણાં પસંદ કરવું મહત્વપૂર્ણ બની જાય છે.