આજના સમયમાં ખેડૂતો પરંપરાગત રાસાયણિક ખેતીના દુષ્પરિણામોમાંથી બહાર આવી રહ્યા છે અને જૈવિક (ઓર્ગેનિક) ખેતી તરફ ઝડપથી વળ્યા છે. ખાસ કરીને ચણાની ખેતીમાં જૈવિક પદ્ધતિઓ અપનાવવાથી માટીની ફળદ્રુપતા વધી રહી છે, ખર્ચ ઘટી રહ્યો છે અને ઉત્પાદનમાં નોંધપાત્ર વધારો થઈ રહ્યો છે. કૃષિ વૈજ્ઞાનિકો અને અનુભવી ખેડૂતોના માર્ગદર્શનથી ઘણા વિસ્તારોમાં ચણાની જૈવિક ખેતી એક નવી ક્રાંતિ લાવી રહી છે. બીજામૃત અને જીવામૃત જેવી સરળ અને સસ્તી જૈવિક તકનીકોથી બીજ રોગમુક્ત થાય છે, છોડ મજબૂત બને છે અને ઉપજમાં 20-30% સુધીનો વધારો થઈ શકે છે. આ પદ્ધતિથી માટીનું સ્વાસ્થ્ય સુધરે છે, પર્યાવરણને નુકસાન નથી થતું અને ઉત્પાદિત અનાજનું બજારમાં પણ વધુ ભાવ મળે છે. આજે અમે તમને ચણાની જૈવિક ખેતીની સરળ તકનીકો, બીજામૃત બનાવવાની રીત, સિંચાઈના નિયમો અને ખેડૂતોના અનુભવો વિશે વિસ્તારથી જણાવીશું, જેથી તમે પણ આ નવી તકનીક અપનાવીને વધુ નફો કમાઈ શકો.
જૈવિક ખેતી તરફનું વળાંક: રાસાયણિક ખાતર-દવાઓને અલવિદા કહો
ખેડૂતો હવે રાસાયણિક ખાતર અને જંતુનાશકોના વધતા ખર્ચ અને માટીની બગડતી ફળદ્રુપતાથી પરેશાન છે. જૈવિક ખેતી અપનાવવાથી માટીમાં જીવાણુઓની સંખ્યા વધે છે, પાણીની જરૂરિયાત ઘટે છે અને ફસલ મજબૂત બને છે. ચણાની ખેતીમાં બીજામૃત અને જીવામૃતનો ઉપયોગ કરવાથી રોગ અને જીવાતનું જોખમ ઘટે છે અને ઉત્પાદનમાં નોંધપાત્ર વધારો થાય છે.
બીજામૃત: ચણાના બીજ માટે અમોઘ અસ્ત્ર – સરળ રેસિપી અને ઉપયોગ
બીજામૃત એ ચણાના બીજને રોગમુક્ત અને ઝડપથી અંકુરિત કરવાની સૌથી અસરકારક જૈવિક પદ્ધતિ છે. તેનાથી છોડમાં રોગપ્રતિકારક ક્ષમતા વધે છે અને ઉત્પાદનમાં સુધારો થાય છે.
બીજામૃત બનાવવાની સામગ્રી (20 લીટર માટે):
પાણી – 20 લીટર
દેશી ગાયનું છાણ – 5 કિલો
ગોમૂત્ર – 5 લીટર
બુઝાયેલો ચૂનો – 50 ગ્રામ
ખેતરની મેઢની માટી – 1 મુઠ્ઠી
બનાવવાની રીત:
બધી સામગ્રીને 20 લીટર પાણીમાં સારી રીતે મિક્સ કરો.
પ્લાસ્ટિક અથવા માટીના વાસણમાં (ધાતુનું વાસણ નહીં) રાખીને 24 કલાક છાયામાં ફર્મેન્ટ થવા દો.
દિવસમાં 2 વાર લાકડીથી હલાવો.
24 કલાક પછી તૈયાર થયેલા ઘોળમાં બીજને 20-30 મિનિટ ડુબાડીને વાવણી કરો.
તૈયાર બીજામૃતનો 48 કલાકની અંદર ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે.
જીવામૃત અને અન્ય જૈવિક ઉપાય
બીજામૃત સાથે જીવામૃતનો ઉપયોગ કરવાથી માટીમાં જીવાણુઓ વધે છે અને છોડ મજબૂત બને છે. જીવામૃત ખેતરમાં છંટવાથી રોગ અને જીવાતનું જોખમ ઘટે છે. વધુમાં, ખેતરમાં ગાયના છાણ-ગોમૂત્ર આધારિત ખાતરનો ઉપયોગ કરવાથી ચણાની ફસલમાં ઉત્પાદનમાં 20-30% સુધીનો વધારો થઈ શકે છે.
ચણાની ખેતીની મહત્વની ટિપ્સ
જમીન તૈયારી: ઊંડે જોત કરીને કલ્ટિવેટરથી 2 વાર જોત કરો, જેથી ખેતર ભુરભુરું બને.
સિંચાઈ: ચણાને સામાન્ય રીતે 1-2 સિંચાઈ પૂરતી હોય છે. પ્રથમ સિંચાઈ ફૂલ આવવાના સમયે અનિવાર્ય છે.
વાવણી: બીજામૃતમાં ડુબાડેલા બીજની વાવણી કરો અને હવામાન અનુસાર સમયસર વાવણી કરો.
ખર્ચ ઘટાડો: જૈવિક પદ્ધતિથી રાસાયણિક ખાતર-દવાઓનો ખર્ચ બચે છે અને ઉત્પાદનની ગુણવત્તા વધે છે.
ખેડૂતોની સફળતા: વિંધ્ય પ્રદેશમાં જૈવિક ચણાથી વધુ નફો
વિંધ્ય પ્રદેશના ખેડૂતો જૈવિક તકનીક અપનાવીને ઓછા ખર્ચમાં વધુ ઉત્પાદન મેળવી રહ્યા છે. બીજામૃત અને જીવામૃતના ઉપયોગથી માટીની ઉર્વરતા વધી છે અને ચણાનું બજારમાં વધુ ભાવ મળી રહ્યો છે. આ પદ્ધતિ આવતા વર્ષોમાં ખેડૂતોની આવક વધારવાનો મોટો સ્ત્રોત બની શકે છે.
