મોસમી ફળોનો ખોરાકમાં ચોક્કસપણે સમાવેશ કરવો જોઈએ. આ બદલાતા તાપમાન પ્રમાણે તમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. ઉનાળામાં બજારમાં ટેટી આવવા લાગે છે. સ્વાદમાં મીઠી લાગતી ટેટી વિટામિન સી કેલ્શિયમ બી કોમ્પ્લેક્સ આયર્ન મેગ્નેશિયમ ફાઈબર પોટેશિયમ સહિતના ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે જે ઉનાળામાં તમારા સ્વાસ્થ્યને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. આ ફળમાં સારી માત્રામાં પાણી હોવાને કારણે તે શરીરને હાઇડ્રેટ પણ રાખે છે. બજારમાં ટેટી ખરીદતી વખતે લોકો મૂંઝવણમાં રહે છે કે કઈ ટેટી મીઠી છે અને કયું સ્વાદહીન છે…આને કેવી રીતે ઓળખવા.
ટેટી સરળતાથી પચી શકે તેવું ફળ છે અને તે રોગો સામે પ્રતિકાર કરવાની ક્ષમતા પણ વધારે છે. આ ઉપરાંત તેના બીજ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. હમણાં માટે ચાલો જાણીએ કે બજારમાંથી ખરીદતી વખતે ટેટી મીઠો છે કે નહીં તે કેવી રીતે ઓળખવી.
ટેટીની ગંધ દ્વારા ઓળખ
ટેટી મીઠો છે કે નહીં તે જાણવા માટે તમે તેની દાંડી સુંઘીને તેને ચકાસી શકો છો. મીઠી ટેટીની સુગંધ ખૂબ જ સરસ આવે છે. આ સૌથી લોકપ્રિય યુક્તિઓમાંની એક છે.
છાલની રચના?
ટેટીની છાલની રચના એ પણ કહી શકે છે કે તે અંદરથી મીઠી હશે કે સૌમ્ય. જો તેની જાળી જેવી રચના હોય અને તેના પર પટ્ટાઓ હોય તો તે પાકે છે. જોકે કેટલીકવાર તે વિવિધતા પર પણ આધાર રાખે છે.
સ્ટેમની બાજુથી તપાસો
તમે ટેટીને તેના સ્ટેમ દ્વારા તપાસી શકો છો (જ્યાં દાંડી જોડાયેલ છે). આ માટે દાંડીને હળવાશથી દબાવવાનો પ્રયાસ કરો. જો તેને સરળતાથી દબાવી દેવામાં આવે તો ટેટી મીઠો લાગશે કારણ કે તે પાકેલી છે. બીજી બાજુ જો દાંડી ખૂબ સખત હોય તો શક્ય છે કે ટેટી પાકે નહીં. જો દાંડી સડેલી લાગે છે તો ટેટી અંદરથી સડેલી હોઈ શકે છે.
વજન અને રંગ દ્વારા ઓળખો
બજારમાં ટેટીની ઘણી જાતો ઉપલબ્ધ છે પરંતુ પાકેલી ટેટી પીળી હોય છે અથવા લીલા પર પીળો રંગ ધરાવે છે. જો ટેટી સંપૂર્ણપણે લીલો હોય તો તે કાચી હોઈ શકે છે. પાકેલી ટેટીનું વજન અને કદ પણ વધુ હોય છે.
ઉનાળામાં ઠંડક અને હાઇડ્રેશન માટે શ્રેષ્ઠ પીણું: ગંભીર બીમારીઓમાં રામબાણ ઈલાજ, ફાયદાની જાણીને ચોંકી જશો
