જલેબી સમોસા અને લાડવા કઈ રીતે આવ્યા વોર્નિંગ લીસ્ટમાં : હેલ્થ મીનીસ્ટ્રી દ્વારા જાહેર કરાયી એડવાઈઝરી

એ દિવસ દૂર નથી જ્યારે સરકાર તમને ચા સાથે બિસ્કિટ, સમોસા કે જલેબી ખાશો તો ચેતવણી આપશે અને આ બધા પાછળ એક ચેતવણી બોર્ડ હશે.
આરોગ્ય મંત્રાલયે નાગપુરમાં એઈમ્સ સહિત દેશભરની તમામ કેન્દ્રીય સંસ્થાઓને 'તેલ અને ખાંડ ' ઉપયોગ થયો છે તેવા બોર્ડ લગાવવાનો નિર્દેશ આપ્યો છે,
જેના પર તમારા નાસ્તામાં છુપાયેલી ચરબી અને ખાંડનું પ્રમાણ સ્પષ્ટપણે લખેલું હશે.

જંક ફૂડ તમાકુ જેટલું જ ખતરનાક છે
આને એટલે જંક ફૂડને તમાકુ જેવા ગંભીર ખતરો તરીકે જોવાની દિશામાં પ્રથમ પગલું માનવામાં આવી રહ્યું છે. આ બોર્ડ સરકારી સંસ્થાઓમાં શાંત પરંતુ સચોટ ચેતવણી તરીકે કામ કરશે, જે લોકોને જણાવવા આવશે કે તેઓ જે ખાદ્ય પદાર્થોને તેમની સંસ્કૃતિનો ભાગ માને છે તેમાં કેટલી ચરબી અને ખાંડ રહેલી છે. આરોગ્ય મંત્રાલયના એક આંતરિક દસ્તાવેજમાં દેશમાં વધતી જતી મોટાપા પર ગંભીર ચિંતા વ્યક્ત કરવામાં આવી છે. એવો અંદાજ છે કે 2050 સુધીમાં, ભારતમાં 44.9 કરોડ લોકો મોટાપો અથવા વધુ વજનથી પીડાશે - જે તેને અમેરિકા પછી બીજા ક્રમનો સૌથી વધુ અસરગ્રસ્ત દેશ બનાવશે. હાલમાં, દર પાંચમાંથી એક શહેરી પુખ્ત મોટાપાનો શિકાર છે. બાળકોમાં વધતી જતી મોટાપાની, બિનઆરોગ્યપ્રદ ખાવાની આદતો અને ઓછી થતી શારીરિક પ્રવૃત્તિ ચિંતાનું કારણ બની રહી છે.

'ખોરાક પર પ્રતિબંધ નથી, પરંતુ સાચી માહિતી જરૂરી છે'
વરિષ્ઠ ડાયાબિટીસ નિષ્ણાત ડૉ. સુનિલ ગુપ્તાએ કહ્યું, 'ખોરાક પર પ્રતિબંધ મૂકવાની વાત નથી. પરંતુ જો લોકોને ખબર પડે કે એક ગુલાબ જામુનમાં પાંચ ચમચી ખાંડ હોય છે, તો તેઓ કદાચ બે વાર વિચારશે.' ડોકટરો અને આરોગ્ય નિષ્ણાતોના મતે, આ પગલું ડાયાબિટીસ, હૃદય રોગ અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર જેવા બિન-ચેપી રોગો સામેના મોટા અભિયાનનો એક ભાગ છે, જે ખાવાની આદતો સાથે સીધા જોડાયેલા છે.

નાગપુર આ પહેલ અપનાવનારા પ્રથમ શહેરોમાંનું એક હશે.
અહીં કોઈપણ ખોરાક પર પ્રતિબંધ રહેશે નહીં, પરંતુ દરેક આકર્ષક નાસ્તામાં એક રંગીન સાઇનબોર્ડ હશે જેના પર લખેલું હશે, 'સમજદારીપૂર્વક ખાઓ, તમારું ભવિષ્યનું શરીર તમારા માટે આભારી રહેશે.'