ઉનાળો આવતાની સાથે જ લોકો ઠંડા પીણા પીવાનું શરુ કરી દેતા હોય છે. ત્યારે કેટલીક વખત તમે પણ શિકંજી પીધી હતી. પરંતુ શું તમને ઘરે બનાવતા આવડે છે. જો ના તો અમે તમને ઘરે જ લીંબુ શિકંજી કેવી રીતે બનાવી શકો તેની રેસિપી જણાવીશું.
સામગ્રી
2 ચમચી -લીંબુનો રસ
1 ચમચી - સંચળ(1 ટેબલસ્પૂન)
1/4 ચમચી- મરી પાઉડર
6-7 પાન- ફૂદીનો
2 ગ્લાસ- પાણી
2 ચમચી- ખાંડ
બનાવવાની રીત
એક વાસણમાં બે ગ્લાસ પાણી લો.
પાણીમાં ખાંડ, લીંબુનો રસ, બ્લેક પેપર પાવડર, ફુદીનાના પાન નાખો અને હલાવો કરો.
સરખી રીતે મિક્સ થઈ જાય તો બીજા કોઈ વાસણમાં ગાળી લો.
તમારી શિકંજી તૈયાર છે, હવે તેને ગ્લાસમાં સર્વ કરો.
