How Many Almonds To Eat Per Day: શિયાળાની ઠંડીમાં બદામ ખાવાની મજા અલગ જ હોય છે. આ પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર સુપરફૂડ શરીરને ગરમી આપે છે, ઊર્જા વધારે છે અને હૃદય, મગજ તથા પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે. બદામમાં પ્રોટીન, ફાઇબર, વિટામિન E, મેગ્નેશિયમ અને એન્ટીઑક્સિડન્ટ્સ જેવા અસંખ્ય તત્ત્વો હોય છે, જે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે, વજન નિયંત્રિત કરે છે, હાડકાં મજબૂત બનાવે છે અને મગજની ક્ષમતા વધારે છે. ઘણા લોકો રોજ બદામ ખાય છે – કેટલાક કાચી, કેટલાક શેકેલી તો કેટલાક દૂધમાં ઉકાળીને. પરંતુ વારંવાર સવાલ ઉઠે છે કે દરરોજ કેટલી બદામ ખાવી જોઈએ? વધુ પડતી બદામ ખાવાથી શું નુકસાન થઈ શકે છે? નોઈડાના ડાયેટ મંત્ર ક્લિનિકના ડાયેટિશિયન કામિની સિંહા અને અન્ય નિષ્ણાતોના મતે, દિવસમાં 6થી 7 બદામ પૂરતી છે. આ માત્રા સ્વાસ્થ્ય લાભો આપે છે, જ્યારે વધુ સેવનથી પેટની સમસ્યાઓ, ગેસ, અપચો અને વજન વધવાનું જોખમ રહે છે. આ લેખમાં જાણીએ બદામના ફાયદા, યોગ્ય માત્રા, ખાવાનો સાચો સમય અને વધુ પડતા સેવનના નુકસાન વિશે વિગતવાર.
બદામના અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભ
બદામ પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર છે:
હૃદયનું સ્વાસ્થ્ય સુધારે છે અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે.
મગજની ક્ષમતા વધારે છે અને મેમરી મજબૂત બનાવે છે.
વજન નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે કારણ કે તેમાં ફાઇબર વધુ હોય છે.
હાડકાં મજબૂત બનાવે છે અને શરીરને ઊર્જા આપે છે.
શિયાળામાં શરીરને ગરમી આપે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.
દરરોજ કેટલી બદામ ખાવી જોઈએ?
ડાયેટિશિયનોના મતે:
સ્વસ્થ પુખ્ત વ્યક્તિઓ માટે દિવસમાં 6થી 7 બદામ પૂરતી છે.
યુવાનો 8થી 10 બદામ ખાઈ શકે છે.
બાળકો માટે માત્રા થોડી ઓછી રાખવી જોઈએ.
આ માત્રા પોષક તત્ત્વોનો પૂરો લાભ આપે છે અને વધુ પડતા કેલરીનું જોખમ નથી રહેતું.
બદામ ખાવાનો સાચો સમય અને રીત
રાતોરાત પલાળીને સવારે ખાવી શ્રેષ્ઠ છે. પલાળવાથી પોષક તત્ત્વો વધુ સરળતાથી શોષાય છે અને પાચન સુધરે છે.
ખાલી પેટે કે નાસ્તામાં ખાવાથી દિવસભર ઊર્જા મળે છે અને ભૂખ નિયંત્રિત રહે છે.
કાચી, શેકેલી કે પલાળેલી બદામ ખાઈ શકાય છે, પરંતુ મીઠું કે ખાંડવાળી બદામ ટાળો.
વધુ પડતી બદામ ખાવાથી થતા નુકસાન
બદામમાં કેલરી વધુ હોય છે, તેથી વધુ સેવનથી:
પેટ ફૂલવું, ગેસ, અપચો અને વજન વધવાનું જોખમ.
પાચન સમસ્યા ધરાવતા લોકોને વધુ તકલીફ થઈ શકે છે.
વધુ પડતા સેવનથી સ્થૂળતાનું જોખમ વધે છે.
બદામ સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાન છે, પરંતુ સંયમ અને યોગ્ય રીતે ખાવી જરૂરી છે. પાચન કે અન્ય સમસ્યા હોય તો નિષ્ણાતની સલાહ લો. શિયાળામાં યોગ્ય માત્રામાં બદામ ખાઈને તમે તમારા સ્વાસ્થ્યને મજબૂત બનાવી શકો છો!
