Almond consumption: બદામને સુપરફૂડ કહેવામાં આવે છે અને તેના અસંખ્ય ફાયદાઓની ચર્ચા દરેક જગ્યાએ થાય છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ જ બદામ કેટલાક લોકો માટે ગંભીર નુકસાન કરી શકે છે? ચાલો જાણીએ એ ચાર જૂથો કે જેમણે બદામથી દૂર રહેવું જરૂરી છે.
1. કિડની સ્ટોન (પથરી)ના દર્દીઓ
બદામમાં ઓક્સાલેટ (Oxalate) ખૂબ મોટી માત્રામાં હોય છે. આ ઓક્સાલેટ કેલ્શિયમ સાથે મળીને કિડનીમાં પથરી બનાવવાનું કામ વધારી દે છે. જો તમને પહેલાથી જ કિડની સ્ટોનનો ઈતિહાસ હોય તો બદામ સાથે કાજુ, પાલક, બીટ અને ચોકલેટ પણ ટાળવા જરૂરી છે.
2. હાઈ બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ
બદામમાં પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે. આ પોટેશિયમ કેટલીક બ્લડ પ્રેશરની દવાઓ (જેમ કે ACE inhibitors કે potassium-sparing diuretics) સાથે પ્રતિક્રિયા કરીને શરીરમાં પોટેશિયમનું સ્તર ખતરનાક રીતે વધારી શકે છે. તેથી ડૉક્ટર કે ડાયટિશિયનની સલાહ વગર ન ખાવું.
3. IBS, ગેસ્ટ્રાઇટીસ કે નબળું પાચન ધરાવતા લોકો
બદામની કડક છાલ અને તેમાં રહેલું ટેનીન તથા વધુ ફાઈબર પેટમાં બળતરા, ગેસ, ફૂલવું, કબજિયાત કે ઝાડા કરાવી શકે છે. જેમનું પાચનતંત્ર સંવેદનશીલ હોય તેમણે બદામ ઓછામાં ઓછા રાતોરાત પલાળીને અને છાલ કાઢીને જ ખાવા અથવા તો સંપૂર્ણ ટાળવા જોઈએ.
4. વજન ઝડપથી ઘટાડવા ઈચ્છતા લોકો
માત્ર 10 બદામમાં જ લગભગ 70-80 કેલરી અને 7 ગ્રામ ફેટ હોય છે. જો તમે કડક ડાયટ પર હોવ અને વજન ઝડપથી ઘટાડવું હોય તો બદામ તમારી કેલરી ઝડપથી વધારી શકે છે. ધીમેથી અને સ્વસ્થ રીતે ઘટાડવું હોય તો દિવસમાં 6-8 પલાળેલા બદામ ખાઈ શકાય.
બદામ સ્વસ્થ લોકો માટે ઉત્તમ છે, પરંતુ ઉપર જણાવેલી સ્થિતિમાં હોય તો ડૉક્ટર કે ન્યુટ્રિશનિસ્ટની સલાહ વગર તેનું વધારે પડતું સેવન ન કરો. તમારા શરીરને સાંભળો અને તેને અનુકૂળ આહાર જ અપનાવો. આરોગ્યની કાળજી લો!
