માચા એ જાપાનમાંથી આવેલું ખાસ પાવડરરૂપ ગ્રીન ટી છે, જે છાંયામાં ઉગાડેલી ચા પાંદડીઓને પીસીને બનાવવામાં આવે છે.
ચાની પાંદડીઓને તોડવા પહેલા છોડને છાંયામાં રાખવામાં આવે છે, પછી તેને વરાળમાં બાફી, સુકવીને પથ્થરના જથ્થામાં પીસવામાં આવે છે.
સામાન્ય ગ્રીન ટી ઉકાળી પીવામાં આવે છે, જ્યારે માચા માં સંપૂર્ણ પાંદડું પીવામાં આવે છે – તેથી તે વધુ પોષક તત્વો આપે છે.
માચા એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ વિટામિન A, C, E ફાઈબર અને ક્લોરોફિલ
માચા માં કેફીન અને L-theanine હોય છે, જે શાંતીભર્યું ફોકસ અને ઊર્જા આપે છે
મેટાબોલિઝમ વધારે શરીર ડિટૉક્સ કરે મૂડ સુધારે હ્રદય માટે લાભદાયી
1 ચમચી માચા પાવડર ચલણીથી છાને હળવું ગરમ પાણી ઉમેરો ચમચીથી "W" આકારમાં ફેન્ટો જયાં સુધી ફીણ ન આવે
માચા લાટે સ્મૂધી કેક, કૂકીઝ અને આઇસ્ક્રીમ
માચા તમારા રોજિંદા પીઓ, નાસ્તા કે મીઠાઈમાં ઉર્જા અને આરોગ્ય બંને લાવે છે.
Recommended Stories
dharama
શું વાસ્તુના કારણે નસીબ અટકી ગયું છે? જાણો રૂમની દિશા
health-lifestyle
વિગન ફૂડ એટલે શું? જાણો તેની ખાસિયત
health-lifestyle
ઉકળતા પાણી પીવાના અચૂક ફાયદા
health-lifestyle
પૈસા ખેંચતી વનસ્પતિઓ- આ 7 વેલો રાખો ઘરમાં
