શાકભાજી લાંબા સમય સુધી તાજી રાખવી છે? ફ્રિજમાં સાચવવાના અસરકારક ઉપાય જાણો!
શાકભાજી ફ્રિજમાં મુકતાં પહેલા તેને ધોવી ન જોઈએ. પાણીના કારણે તે વહેલી ને સડવા લાગે છે.
શાકભાજીને પેપર ટાવલમાં લપેટીને સ્ટોર કરો. નમી શોષાઈ જશે અને શાકભાજી લાંબા સમય તાજી રહેશે.
શાકભાજી માટે હવા બંધ ડબ્બા (airtight container) નો ઉપયોગ કરો, જે તેને સૂકાઈ જવાથી બચાવે છે.
જો પ્લાસ્ટિક બેગમાં રાખો છો તો તેમાં થોડાં છિદ્ર કરો જેથી હવા ફરતી રહે.
લીલાં શાકભાજી માટે ફ્રિજનો નીચેનો ભાગ (vegetable tray) શ્રેષ્ઠ હોય છે.
શાકભાજી સાથે ફ્રિજમાં લીમડાના પાન કે ટીસ પેક મૂકવાથી બેક્ટેરિયા નહિ ફેલાય.
ફૂલાવાળી શાકભાજી (ફૂલકોબી, બટાકા) અને પાંદડાવાળી શાકભાજી (ધાણા, મેથી) ને અલગ રાખો.
અઠવાડિયા માં એક વખત શાકભાજી ચેક કરો. નબળી શાકભાજી દૂર કરો જેથી બીજી ન બગડે.
આ સરળ ટિપ્સ અપનાવો અને શાકભાજી રાખો તાજી
Recommended Stories
health-lifestyle
વિગન ફૂડ એટલે શું? જાણો તેની ખાસિયત
health-lifestyle
ઉકળતા પાણી પીવાના અચૂક ફાયદા
health-lifestyle
પૈસા ખેંચતી વનસ્પતિઓ- આ 7 વેલો રાખો ઘરમાં
health-lifestyle
માચા શું છે? જાણો આ ખાસ ચા વિષે!
