જલેબીનું મૂળ ભારત નહીં… તો પછી ક્યાંથી?

ગરમાગરમ જલેબીનો ઉલ્લેખ આવે એટલે મોઢામાં પાણી આવે

ભારતના દરેક ખૂણે લોકોને જલેબી ખૂબ ગમે છે

પણ આશ્ચર્ય છે કે જલેબી મૂળ ભારતની મીઠાઈ નથી

ઈતિહાસના પાનાં ફેરવીએ તો જલેબીનું મૂળ મળી આવે છે

જલેબીનું મૂળ West Asia ના દેશ Iran માંથી આવ્યું હતું

કેટલાક મુજબ 'Jalebi' શબ્દનું સ્ત્રોત 'Jalabiya' છે

આ નામ 'Kitab-al-Tabiq' નામની પુરાતન અરબી પુસ્તકમાંથી છે

એવી માન્યતા છે કે જલેબી સૌપ્રથમ Iran માં બનેલી

પછી જલેબી ભારતમાં આવી Persian અને Turkish traders દ્વારા

આજે જલેબી ભારતની લોકપ્રિય મીઠાઈઓમાં એક ગણાય છે

પણ તેનું મૂળ ઇરાન છે – જે જાણીને ઘણા ચકિત થઈ જાય છે

Recommended Stories

international

યુરોપ ટૂર માટે એપ્રિલ મહિનો છે સૌથી અનુકૂળ જાણો તેના ખાસ કારણો

international

શું તમે જાણો છો આ છે વિશ્વના સૌથી વજનદાર અને ઊંચા જીવંત પ્રાણીઓ

international

જાણો વિશ્વની 10 સૌથી લાંબી નદીઓ વિશેની રસપ્રદ અને અજાણી માહિતી

international

ગરદનને 270 ડિગ્રી સુધી ફેરવી શકે છે આ 6 અજીબ પ્રાણીઓ