ગરમાગરમ જલેબીનો ઉલ્લેખ આવે એટલે મોઢામાં પાણી આવે
ભારતના દરેક ખૂણે લોકોને જલેબી ખૂબ ગમે છે
પણ આશ્ચર્ય છે કે જલેબી મૂળ ભારતની મીઠાઈ નથી
ઈતિહાસના પાનાં ફેરવીએ તો જલેબીનું મૂળ મળી આવે છે
જલેબીનું મૂળ West Asia ના દેશ Iran માંથી આવ્યું હતું
કેટલાક મુજબ 'Jalebi' શબ્દનું સ્ત્રોત 'Jalabiya' છે
આ નામ 'Kitab-al-Tabiq' નામની પુરાતન અરબી પુસ્તકમાંથી છે
એવી માન્યતા છે કે જલેબી સૌપ્રથમ Iran માં બનેલી
પછી જલેબી ભારતમાં આવી Persian અને Turkish traders દ્વારા
આજે જલેબી ભારતની લોકપ્રિય મીઠાઈઓમાં એક ગણાય છે
પણ તેનું મૂળ ઇરાન છે – જે જાણીને ઘણા ચકિત થઈ જાય છે
Recommended Stories
entertainment
Cannes 2026 માં આલિયા ભટ્ટ ની લાજવાબ એન્ટ્રી
international
યુરોપ ટૂર માટે એપ્રિલ મહિનો છે સૌથી અનુકૂળ જાણો તેના ખાસ કારણો
international
શું તમે જાણો છો આ છે વિશ્વના સૌથી વજનદાર અને ઊંચા જીવંત પ્રાણીઓ
international
જાણો વિશ્વની 10 સૌથી લાંબી નદીઓ વિશેની રસપ્રદ અને અજાણી માહિતી