/>
દહીં અને દૂધ બંને આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક છે, પરંતુ બંનેને એકસાથે લેવું નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે
દૂધ "ઠંડા સ્વભાવનું" છે જ્યારે દહીં "ગરમ સ્વભાવનું" — બંનેના ગુણ વિરુદ્ધ હોવાથી શરીરમાં અસંતુલન થાય છે.
એકસાથે ખાવાથી અજિર્ણ, વાયુ અને પેટમાં દુખાવો જેવી તકલીફો થઈ શકે છે.
આયુર્વેદ અનુસાર દહીં અને દૂધનું સંયોજન “વિરોધાભિષ્ય” (વિરુદ્ધ ખોરાક) ગણાય છે.
દૂધ પ્રોટીન અને ફેટમાં સમૃદ્ધ છે, જ્યારે દહીંમાં લેક્ટિક એસિડ — બંનેની ક્રિયા પાચન તંત્રને ખલેલ પહોંચાડે છે.
આ સંયોજનથી ત્વચા પર ફોલ્લા, એલર્જી અથવા મૂંહાસા જેવી સમસ્યાઓ પણ વધી શકે છે.
રાત્રીના ભોજનમાં દહીં અથવા દૂધમાં એક પસંદ કરવું — બંને નહિ.
જો તમે દહીં ખાધું હોય તો ઓછામાં ઓછું 2 થી 3 કલાક પછી જ દૂધ પીવું.
સંતુલિત ખોરાક લો અને આયુર્વેદના નિયમોનું પાલન કરો — સ્વસ્થ જીવન માટે આવું જ જરૂરી છે
Recommended Stories
health-lifestyle
દાડમનો રસ — આરોગ્યનો ખજાનો! જાણો તેના અદ્ભુત ફાયદા
health-lifestyle
ડાયાબિટીસ નિયંત્રણમાં આ પાંદડા છે વરદાન
health-lifestyle
હની અને લસણ – નાના દેખાય પણ કામ મોટા કરે
health-lifestyle
નાનું બીજ, મોટા ફાયદા! રોજના સૂર્યમુખી બીજ ખાઓ અને તંદુરસ્તી અનુભવ કરો