તાજા બીટરૂટ લો, તેની છાલ ઉતારીને ઝીણું છીણી તૈયાર કરો.
કડાઈમાં ઘી ગરમ કરી બીટને છીણને ૫ થી ૭ મિનિટ ધીમા તાપે શેકો.
તેમાં દૂધ ઉમેરો અને બીટ નરમ ન થાય ત્યાં સુધી બરાબર ચઢવા દો.
બીટ ચઢી જાય એટલે તેમાં સ્વાદ મુજબ ખાંડ ઉમેરીને હલાવતા રહો.
ખાંડનું પાણી પૂરેપૂરું બળી ન જાય ત્યાં સુધી મિશ્રણને પકાવો.
સ્વાદ માટે ઈલાયચી પાવડર અને ઝીણા સમારેલા ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ઉમેરો.
હલવો ઘટ્ટ થાય અને ઘી છૂટું પડવા લાગે ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો.
Recommended Stories
health-lifestyle
ઉનાળામાં સ્ટાઇલિશ દેખાવા માટે બેસ્ટ આઉટફિટ્સ
health-lifestyle
સૂર્યપ્રકાશ વગર પણ ઘરમાં ઉગી શકે છે આ 5 શાનદાર ઇન્ડોર પ્લાન્ટ્સ
health-lifestyle
ઓર્ગેન્ઝા સાડીની આ લેટેસ્ટ ડિઝાઈન્સ 2026 માં રહેશે ફૂલ ટ્રેન્ડમાં
health-lifestyle
ઉનાળા માટે બેસ્ટ 15 કુર્તી: મેળવો સ્ટાઇલિશ અને કમ્ફર્ટેબલ લુક