“પિઝ્ઝા કે પાસ્તા પર જે સુગંધિત મસાલો છાંટવામાં આવે છે એ છે ઓરેગાનો
ઓરેગાનો એક સુકાયેલી હર્બ છે જે મિન્ટ ફેમિલીમાંથી આવે છે
સૌપ્રથમ ઓરેગાનોના પાંદડા તાજા છોડ પરથી તોડવામાં આવે છે
પાંદડાઓને સ્વચ્છ પાણીથી ધોઈને ધૂળ અને માટી દૂર કરવામાં આવે છે
“પછી તેને છાયામાં સુકવવામાં આવે છે સીધા સૂર્યપ્રકાશમાં નહીં
પાંદડા પૂરેપૂરા સુકાઈ જાય પછી તેને નરમાઈથી કચડી લેવામાં આવે છે
આ સુકાયેલા પાંદડાઓને નાના કણોમાં તોડીને જારમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે
આ રીતે તૈયાર થયેલું ઓરેગાનો પિઝ્ઝા, પાસ્તા, સૂપમાં વપરાય છે
તે ખોરાકમાં સુગંધ, સ્વાદ અને હેલ્થ બેનિફિટ્સ ઉમેરે છે
Recommended Stories
utility
Tata Punch Facelift 2026: નવા લુક અને એડવાન્સ ફીચર્સ સાથે લોન્ચ
utility
મોબાઈલ ચાર્જિંગ કરતી વખતે ગરમ થાય તો કરો આટલું
utility
UPI વાપરતા હોવ તો સાવધ! આ 5 ભૂલો ખાલી કરી શકે છે બેંક એકાઉન્ટ
utility
આ વર્ષે મોંઘવારીનો ઝટકો કે રાહત? 1જાન્યુઆરીથી બદલાઈ ગયા આ 5 મોટા નિયમો