ઘર પર બનાવો ક્રિસ્પી અને ચીઝી ચીઝ બોલ! બાળકો અને મોટા બધા માટે ફેવરિટ સ્ટાર્ટર!
બાફેલા બટાકા , ગ્રેટ કરેલ મોઝરેલ્લા ચીઝ , બ્રેડ ક્રમ્સ , કાપેલી કોથમીર
લીલા મરચાં-આદું પેસ્ટ, લાલ મરચું પાવડર , ચાટ મસાલો , મીઠું , મૈદા , પાણી ઉમેરો ,તેલ
બાફેલા બટાકા મેશ કરો. તેમાં ચીઝ, કોથમીર, મસાલા અને મીઠું ઉમેરો. બધું સારી રીતે મિક્સ કરો અને નરમ મિશ્રણ બનાવો.
હવે મિશ્રણમાંથી નાના બોલ બનાવો. દરેક બોલને સમાન આકારમાં બનાવો જેથી તે સરસ તળાઈ શકે.
એક બાઉલમાં મૈદા અને થોડું પાણી ઉમેરીને પાતળી સ્લરી બનાવો. બીજું બાઉલ રાખો જેમાં બ્રેડ ક્રમ્સ હોય.
પ્રતિએક બોલને પહેલા મૈદા સ્લરીમાં ડૂબાડો અને પછી બ્રેડ ક્રમ્સમાં ઘોળીને રાખો. ક્રિસ્પીને વધારવા માટે ડબલ કોટ પણ કરી શકો.
પેનમાં તેલ ગરમ કરો. મધ્યમ તાપ પર ચીઝ બોલ તળો જ્યાં સુધી તે સુવર્ણ અને ક્રિસ્પી ન બને.
ચીઝ બોલને ટોમેટો કે ચીઝ ડીપ સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો. પાર્ટી માટે બેસ્ટ સ્ટાર્ટર!
ઘરેજ બનાવો રેસ્ટોરન્ટ જેવું ટેસ્ટી ચીઝ બોલ!
Recommended Stories
health-lifestyle
કયા વિટામિનની ખામીથી થાય છે આંખોનું તેજ ઓછું?
health-lifestyle
ઈન્દોર ફરીથી બન્યું ભારતનું સૌથી સ્વચ્છ શહેર
health-lifestyle
દૂધ સાથે કઈ વસ્તુ ખાવું યોગ્ય નથી? જાણો 10 ખતરનાક કોમ્બિનેશન!
health-lifestyle
ફૅશનમાં રહો ફિટ! અદભુત ટીપ્સ જે તમારું લુક બદલી નાખશે
