બટાટાં ઉકાળો અને ઠંડા થયા પછી સારી રીતે મેસ કરો.
મેસ કરેલા બટાટામાં મીઠું, હળદર અને લીલું મરચું ઉમેરો.
એક પેનમાં તેલ ગરમ કરીને રાઈ, લીલાં મરચાં અને લસણ નાખો.
આ તડકા વડાના મિશ્રણમાં ભેળવીને ઠંડુ થવા દો.
આ મિશ્રણમાંથી ગોળ ગોળ ટિકીિયા (વડા) બનાવી લો.
પછી બેસનમા પાણી, મીઠું અને હળદર નાખી ગાઢ ખીર કરો.
વડાને આ ખીરામાં ડૂબાડી ને મધ્યમ તેલમાં તળી લો.
હવે પાવને વચ્ચે કાપીને તેમાં લસણની ચટણી ફેલાવો.
તળેલા વડા પાવ વચ્ચે મુકી અને હળવું દબાવી તૈયાર કરો.
ગરમ વડાપાવને લીલી ચટણી કે તીખી સાલસ સાથે પીરસો.
Recommended Stories
health-lifestyle
ઉનાળામાં સ્ટાઇલિશ દેખાવા માટે બેસ્ટ આઉટફિટ્સ
health-lifestyle
સૂર્યપ્રકાશ વગર પણ ઘરમાં ઉગી શકે છે આ 5 શાનદાર ઇન્ડોર પ્લાન્ટ્સ
health-lifestyle
ઓર્ગેન્ઝા સાડીની આ લેટેસ્ટ ડિઝાઈન્સ 2026 માં રહેશે ફૂલ ટ્રેન્ડમાં
health-lifestyle
ઉનાળા માટે બેસ્ટ 15 કુર્તી: મેળવો સ્ટાઇલિશ અને કમ્ફર્ટેબલ લુક