Ginger-honey tea: શિયાળાની મોસમમાં ગરમાગરમ આદુ-મધ ચા: ઘરેલું ઉપચાર જે શરદી-ઉધરસમાં તાત્કાલિક રાહત આપે છે આદુ અને મધની ચા પીવી એ શિયાળામાં સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાસ્થ્યપ્રદ આદત છે. આ કુદરતી ઘટકો ભરપૂર ઔષધીય ગુણોથી લબાળે છે, જે ગળાના દુખાવા, ખાંસી, શરદી અને ફ્લૂ જેવી સમસ્યાઓમાં ઝડપથી રાહત આપે છે. આજે અમે તમને આ સરળ અને અસરકારક આદુ-મધ ચા બનાવવાની રેસીપી બતાવીએ છીએ.
સામગ્રી
3 કપ પાણી
3 ચમચી ચાના પાન (અથવા ચા પાવડર)
1 ચમચી બારીક કાપેલું અથવા છીણેલું આદુ
1 ચમચી લીંબુનો રસ
1-2 ચમચી મધ (સ્વાદ અનુસાર)
બનાવવાની રીત:
એક પેનમાં 3 કપ પાણી રેડો અને ચૂલો ચાલુ કરીને પાણીને ગરમ કરો.
પાણી સારી રીતે ઉકળવા લાગે ત્યારે બારીક કાપેલું આદુ ઉમેરો. મધ્યમ તાપ પર 2-3 મિનિટ ઉકાળો જેથી આદુની સુગંધ અને ગુણ પાણીમાં ભળી જાય.
હવે ચાના પાન ઉમેરો અને 1-2 મિનિટ સુધી ઉકાળો.
બધું સારી રીતે મિક્સ થઈ જાય પછી ગેસ બંધ કરી દો.
ચા એક કપમાં ગાળી લો. તેમાં લીંબુનો રસ અને મધ ઉમેરીને હલાવો. (મધ ગરમ ચામાં ઉમેરતા પહેલા ચા થોડી ઠંડી થવા દો જેથી તેના ગુણ નષ્ટ ન થાય.)
તમારી સુગંધી અને ઔષધીય આદુ-મધ ચા તૈયાર છે! તેને ગરમાગરમ પીવો અને શિયાળાની ઠંડીમાં પણ સ્વસ્થ રહો.
લાભ:
ગળાની બળતરા અને દુખાવામાં તાત્કાલિક રાહત
રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત કરે છે
કુદરતી એન્ટીબાયોટિક તરીકે કામ કરે છે
શરદી-ઉધરસ-ફ્લૂથી બચાવે છે
આ સરળ રેસીપીને આજથી જ અજમાવો અને તમારા પરિવારને સ્વસ્થ રાખો. તમને કેવી લાગી? કોમેન્ટમાં જણાવજો!
